Zon

Op dit moment maken de muggen en de regen plaats voor de zon en de vliegen. Tja, je kunt niet alles hebben zullen we maar zeggen. Natuurlijk blij dat de regen, die in extreme hoeveelheden uit de lucht kwam iis gestopt kijk ik er soms stiekem alweer naar uit. De zon is heerlijk, mooir blauwe lucht, een zacht briesje zo af en toe, echt lekker! Lekker als ik vakantie zou hebben en aan het strand zou liggen. Maar helaas.. dat is niet het geval. Iedere dag ben ik al vroeg in touw om aan mijn onderzoek te werken. Ik werk een paar keer per week bij de broodjeszaak voor ons huis. Dan begin ik om 6 uur en kan ik later in de ochtend, rond een uur of tien/elf naar de stad om interviews af te nemen. Ik heb veel afspraken, nog steeds lijkt het dat idereen openstaat voor mijn onderzoek en misschien ook wel nieuwsgierig is. Een dag in de week werk ik bij Uncle Re aan de waterkant. Een bekende creoolse eetgelegenheid waar ik weer veel dingen leer. Maar ook de fastfoodketens mogen er niet aan ontbreken dus ga ik vrijdag een middagje meelopen bij Burgerking Paramaribo. Zo hoop ik nog meer in verschillende eetgelegenheden aan de slag te kunnen, lekker wat doen en ondertussen veel te weten komen over de keuken, consumenten en werknemers.  Gelukkig is het allemaal heel erg leuk en trotseer ik de zon daar graag voor!